Bacalao Desmigado Premium Desalado

Pequeños trozos de bacalao de tamaño variable, sin piel y sin espinas, obtenidos principalmente de la ventresca. La textura jugosa del Desmigado Premium lo hace ideal para incorporar el sabor distintivo del bacalao a arroces, empanadas, tortillas, croquetas, buñuelos, ensaladas y muchos otros platos. Estas piezas han sido desaladas de la forma tradicional hasta alcanzar su punto óptimo de sal. Se presentan ultracongeladas.

• Tamaño de la pieza: trozos de 50 a 100 gramos aprox.
• Presentación: bandejas de 1kg aprox.