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Cola de Bacalao
Porción de la parte inferior de la hoja de bacalao. La Cola es un corte de menor grosor que los lomos y de textura más firme. Contiene la espina central, lo que le confiere un sabor más intenso. Perfecta para la elaboración de guisos, platos al horno o frituras.
- Tamaño de la pieza: 500 gramos aprox.
- Presentación: bandejas de 1kg aprox.
*Recuerda que el bacalao debe mantenerse refrigerado hasta su consumo, incluido el proceso de desalado.
10,00 €
Impuestos incluidos
