Filete Selección de Maruca

Pieza de maruca fileteada a la que se le retira la espina central y la ventresca, quedando la parte más gruesa de la misma. El Filete de Maruca es ideal para preparar a la plancha, al horno o al pil pil.

• Tamaño de la pieza: 1,2 kg aprox.
• Presentación: bandejas de 1,2kg aprox.

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