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Cogotes De Bacalao
Los Cogotes provienen de un corte de la sección superior del bacalao, sin la cabeza. El grosor de esta parte del pescado le confiere una textura cremosa y muy sabrosa. Los Cogotes son ideales para preparar en salsa verde, al horno o para desmigar en potajes.
- Tamaño de la pieza: 300-400 gramos aprox.
- Presentación: bandejas de 1kg aprox.
*Recuerda que el bacalao debe mantenerse refrigerado hasta su consumo, incluido el proceso de desalado.
11,50 €
Impuestos incluidos
